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鲜活水产品低温仓储暂养技术
日期:2019-08-16

小龙虾4.jpg

   鲜活水产品低温循环水仓储暂养车间于2014年建成,占地面积720平方米,用于鲜活水产品仓储暂养。除淡水鲜活有壳类产品仓储暂养外,亦可用于大型有壳类海鲜如波龙、澳龙、帝王蟹、珍宝蟹、象拔蚌和贝类产品暂养。

   仓储暂养系统由水处理设备和暂养容器两项实用新型专利组成,每套系统可同时存储小龙虾1万斤。旺季时吞吐交易量大,出货快,鲜活水产品可进行短期仓储,淡季时挑选体格健壮、活力强的产品进行长期暂养,错季销售,可获得利益最大化。

   2019年,在养殖基地将建成大规模仓储暂养车间,建设低温仓储暂养系统100多套,可同时仓储鲜活水产品200万斤,预计年吞吐交易量可达2000多万斤,预计产值可达到北京市场容量的10%~15%。